Dieta Chetogenica e Patologie Reumatologiche: un approccio metabolico
L’impiego della dieta chetogenica (KD) e della sua variante a bassissimo contenuto calorico (VLCKD) nelle patologie reumatologiche si basa sulla capacità dei corpi chetonici di agire non solo come vettori energetici, ma come vere e proprie molecole segnale. Queste sono in grado di modulare l’espressione genica e ridurre l’infiammazione sistemica. Le malattie reumatologiche comprendono disturbi […]
Dieta Chetogenica VLCKD
La prima dieta chetogenica venne sviluppata intorno agli anni 20 dall’osservazione dell’effetto positivo del digiuno sul numero di crisi di bambini affetti da epilessia farmaco resistente. Ad oggi la dieta chetogenica viene utilizzata per le malattie neurologiche, neoplasie cerebrali, obesità, sindrome metabolica e steatoepatite non alcolica. Per quanto riguarda l’obesità, la dieta chetogenica compare in […]
Non esiste una sola “Keto”: Scopri i protocolli VLCKD e KDT
1. Dieta Chetogenica KDT (Ketogenic Diet Therapy) Dieta normocalorica, non punta al deficit calorico forzato, ma alla stabilità. Ha un alto contenuto di lipidi (come olio EVO e frutta secca) rispetto a proteine e carboidrati; 2. Dieta Chetogenica VLCKD (Very Low Calorie Ketogenic Diet) Dieta fortemente ipocalorica (inferiore alle 800 kcal) con un basso contenuto […]
Dieta Chetogenica KTD
Non esiste una sola “keto”. A seconda degli obiettivi, la ripartizione dei macronutrienti cambia. Molti associano la parola “Chetogenica” esclusivamente alla perdita di peso rapida. Qui, cambiamo prospettiva. La Chetogenica Normocalorica non serve a svuotare l’ago della bilancia, ma a ottimizzare il tuo “motore” interno, utilizzando i grassi come fonte energetica primaria senza indurre deficit […]
Alimentazione in gravidanza
La visita ha come obiettivo di valutare un adeguato apporto nutrizionale e di educare a livello alimentare le future madri che vogliono alimentarsi in modo corretto durante la gravidanza. La dieta in gravidanza non è statica, è un percorso dinamico. Il fabbisogno energetico e nutrizionale di una donna cambia radicalmente dal primo trimestre al terzo […]
Calorimetria Indiretta (misura del metabolismo)
La calorimetria indiretta è una metodica che permette la determinazione del dispendio energetico a riposo (basale) mediante la misurazione dell’ossigeno consumato e dell’anidride carbonica prodotta durante il periodo di misurazione e consente di individuare eventuali alterazioni del metabolismo basale del soggetto, spesso causa di significative alterazioni dello stato nutrizionale (incremento o calo ponderale). Ciò ci […]
Lipedema
Il lipedema è caratterizzato da una distribuzione anomala del grasso, che colpisce principalmente gli arti inferiori, la parte superiore delle braccia, i fianchi, i glutei e le cosce, risparmiando il tronco e i piedi. Il lipedema è una patologia e condizione cronica che colpisce principalmente le donne mentre gli uomini sono stati solo descritti in […]
La dieta nel Diabete
La terapia dietetica è fondamentale in tutti i soggetti diabetici (sia di tipo I che di tipo II)
Fasi Dieta Chetogenica VLCKD
Fase 0: PRE-DIETA CHETOGENICA
Fase 1: INIZIO DIETA CHETOGENICA VLCKD
Fase 2: USCITA DALLA DIETA CHETOGENICA
Fase 3: DIETA DI MANTENIMENTO oppure IPOCALORICA
Diete per perdere peso: LCD (basso contenuto calorico), VLCD (diete a bassissimo contenuto calorico) e VLCKD (dieta chetogenica)
DIETE LCD (Low Calorie Diet) Le diete a contenuto calorico basso (low calorie diet, LCD) prevedono la riduzione dell’introito calorico giornaliero in maniera il più possibile equilibrata, cercando di garantire il giusto apporto in macronutrienti. Queste diete prevedono un apporto calorico giornaliero compreso tra 1000 e 1200 kcal. DIETE VLCD (Very Low Calorie Diet) Prevedono […]