Calorimetria Indiretta (misura del metabolismo)
La calorimetria indiretta è una metodica che permette la determinazione del dispendio energetico a riposo (basale) mediante la misurazione dell’ossigeno consumato e dell’anidride carbonica prodotta durante il periodo di misurazione e consente di individuare eventuali alterazioni del metabolismo basale del soggetto, spesso causa di significative alterazioni dello stato nutrizionale (incremento o calo ponderale). Ciò ci […]