Nutrizione e Dietetica

Si elaborano percorsi personalizzati rivolti a:

• nutrizione pre e post chirurgia bariatrica (bendaggio gastrico, sleeve gastrectomy, mini bypass gastrico ecc.);
• nutrizione post intervento di chirurgia generale (colonstomia, gastrectomia ecc.);
• nutrizione nelle malattie cronico infiammatorie intestinali e disturbi intestinali cronici, legate anche a possibili intolleranze e allergie alimentari;
• sovrappeso e obesità nell’adulto e nel bambino e comorbilità associate (es. diabete, ipertensione arteriosa ecc.);
• educazione alimentare per il bambino;
• nutrizione per malattie ormonali e metaboliche come l’ipotiroidismo;

Viene sempre effettuata la valutazione dello stato nutrizionale che si compone sia della valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria, sia della valutazione antropometrica ed eventualmente dell’esame di plicometria.

Inoltre, viene sempre effettuata una attenta anamnesi familiare, patologica, fisiologica, alimentare, ponderale. A seguito, sarà elaborato un piano alimentare personalizzato con in allegato un diario in cui il paziente potrà annotare dubbi e difficoltà riscontrate durante il percorso da poter far visionare alla visita successiva di controllo.